今日は暑い 日差しに勢いを感じる はい 初夏ですね バイオダイナミック農法によるそのカレンダーには 惑星の動きや月の位置など詳細に表記されているのだけど それによると 何時から何時とはっきりとその境が決まっている で 今日のような日は たぶんもう夏の影響が入ってきてるのを 大気から感じる 出荷中の古民家の庭で 夏の足音を聞いた気がする あの暑さを今年もまた畑で体験することになる 体力がすべての基本になる
今日の写真 本日初出荷の サラダ菜 サニーレタスよりやわらかく苦味も少ない 本日の『旬の有機野菜セット』春の装い編~
春大根・春きゃべつ・サニーレタス・サラダ菜・かつお菜・早生玉ねぎ・白菜のとうたち菜・ラディッシュ・レッドマスタード・長ネギ の10品目
例によって生サラダで食べるものばかりだけど 今日の初顔は かつお菜 これかなり葉っぱが肉厚で うまい 早生玉ねぎは今日で終わり 春大根が2本目に突入 小さいので 2本入れているからか ペースが速い 好評な白菜のとうたち菜がだんだん取れなくなってきた どんどん花芽が成長して茎が硬くなるので これまた季節の移り変りを実感する
先日種を買いに 隣町の園芸屋さんに行くと すでに 夏野菜の苗がどどんと出ている そして 普段どこで棲息してるんだ?といわんばかりのたくさんのじじばばが(失礼 かりにも先輩でした)たむろして なすやトマトなどの苗を覗き込んでいる いやあ年々こうした苗の出回る時期が早くなっている気がする 僕の苗の生育はまだまだ先だ 5月に入ってめいっぱい苗を大きくしてから 畑へデビューとなる ほんと 4月半ばで夏野菜植えるとはね 温暖化が種まき時期をどんどんずらす