野菜あれこれ

里芋 掘り上げる 南国楽園

34368f95.今日の写真 明日から出荷の里芋を掘る 出来は今ひとつ・・・研修時代の埼玉では それこそ特大の里芋がぼこぼこ収穫できた 繁った葉っぱの大きさでそれは一目瞭然 以前の農園の神奈川でも 里芋はよくできた だいたい 4~5株掘れば この収穫コンテナが一杯になるのが 通常だ それに比べ 今年はやはり葉っぱも小さく シャベルで掘ると芋も小さい 里芋つくりが難しいと感じたことはあまり今までなかったけど 昨年以来 この成田に来てから少々苦戦だ

土と 肥料の問題 ここらあたりでは 芋といえば さつまいも こちらの方が適しているのかもしれない やはり 時間をかけて土作りに励むべし 
 でも 味はよさそうだ じゃがいもとこの里芋をこれからは 交互に出荷していきます 11月~12月頃に入ると 今度はヤーコンが出て来ます どうぞ 楽しみにお待ちくださいませ

もう 10月も半ば 葉物も含めて 種まきのリミットが近づく 冬に入れば当然種まきはできなくなり 大地は眠りにつく あの寒い寒い 凍てついた大地が長靴を通じて足元から襲ってくる でも 朝 白い息を吐きながら 霜の降りた畑をめしめしと音を立てて歩くのは 以外に気持いい 外気の冷たさが 自分の背中をぴんとさせ 何も努力しなくても 冬に畑にいるだけで 気合をいれてくれる 僕は12月生まれのいて座 生まれた時は なんと何十年ぶりの大雪の中で生まれたそうな・・ だからかな ずっと昔から常夏のハワイとか 南国の楽園とか いう言葉の響きに弱いのだけど 一度も行ったことがないし たぶんこれからも行くことはないと思う 寒い中 大根ひっこ抜いているほうが たぶんしょうに合っているのでしょうな・・・ 

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