『旬の有機野菜セット』

2月第3週 『旬の有機野菜セット』~マスタードほんの少しできた編~融資の話

50696f6b.2月第3週 『旬の有機野菜セット』~マスタードほんの少しできた編~

里芋 三浦大根 人参 白菜 茎ブロッコリー 小松菜 からし菜 紅菜苔 マスタード 落花生(おまけ)

さて 今週のお野菜 三浦大根と茎ブロッコリーは お世話になっている高柳さんから 小松菜は 隣町の僕より3年先輩の 有機農家 遠藤さんからいただいた
 雑誌掲載で 注文が予想よりも増えたため 大根など 主要な野菜が残り少なくなり 急遽 お野菜を手配しました そして キャベツは傷みがあり 白菜も残りわずか・・・ 長年宅配セットをやってきて 端境期を目前に控え かなり厳しい年となりそうだ
 今日の写真は マスタード ほんの少量ですが 生サラダでどうぞ

さて 昨年より 進めてきました 融資の話ですが 今回断念することにしました 要因はいくつかありますが ひとつは 保証人です 二人必要でして 僕の場合 身内という存在にはあてはまりません そして お仲間の有機農家さんにも相談してみたりしましたが それぐらいの金額ならば 借りるよりも貯めたほうが良い というものでした てことで 総合的に判断して 今回は見送りました 借りようと思っているところは 年に2回 春と秋に募集がありますので またチャンスはあります 焦らず必要ならばその時期はくるかと思います ということで まだ 道のりは長く 地道な努力が必要な段階のようです こつこつ・・・

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