有機農業

かぼちゃ収穫 俺はちょっとおかしい・・・畑と心の安定

7月16かぼちゃ類収穫
今日の写真 かぼちゃ前半戦の最後の収穫 今年は後半戦の雪化粧も含め 総じて収量が悪い うーむ・・・なんでしょうか・・・茄子も農業始めてといっていいぐらい出来が悪いし・・・泣きそうだ

 先日 お客様からクレームをいただく まあ この商売始めてみればわかりますが お褒めの言葉をいただくよりも クレームのほうが多い そして それは年々増えていく なぜならば 今の消費者のほとんどが スーパーに置いてあるぴかぴかの野菜が 基準となっていて それは 有機だとかオーガニックだとかの嗜好性がある人でも基本変わらない 値段も高いのだから それはそれは美しくぴかぴかと光り輝いた 最高のお野菜が届く・・・と思って 注文されるのですな 都内どこの自然食品店やら 高級志向のオーガニック関連に置いてある野菜は どれも ひとつの穴すらあいてない代物 それはそうだよね 出来の悪いものは最初から 出荷などするわけはないのですから・・・だから 有機やオーガニックでも 簡単に畑でできると思っているんですな・・
 (捨てるような野菜が入っていました・・・) 直接そう言われるのですね はい・・・僕はもう10年来この商売をしているので ありとあらゆるクレームを受けてきましたので かなり慣れました ネットで商売する ということは ある意味 タフでないといけません ネット詐欺に会う確立もゼロではありません 何ヶ月も支払いを溜めて あわてて連絡したところ 逃げられたことも何度かあります 督促状を送っても それが何か? 的な対応をする人もいます・・・・それが この商売の現実です おされで 晴耕雨読で 牧歌的な消費者との信頼ある関係性を確立する余地がいったいどれくらいあるのでしょうか?勢い 真面目な人はどんどん追い込まれていくのですね(僕のような・・)

 このところ 精神的にかなり参っていて それが何でわかるのかと言えば 人とのコミュニケーションをするとわかるのですね 基本 毎日 誰とも会うことなく 口から何か言葉を話すのは滅多にない そして毎日畑をやっていると 自分がどんな状態なのかよくわかりません 痛いものを痛い 苦しいものを苦しい と言い始めてたら 一人での有機農業は成り立ちません ゆえに 自分自身ががどうなっているのかを冷静に見極めている時間も余裕もありません・・・・ああ・今の俺はちょっとおかしいんだ と人とコミュニケーションをするとわかります ま 他人が教えてくれるのですね・・・
 原因はやはり 畑です 百姓の心の安定は 野菜がきちんとできているかどうかにあります その根幹が不安定だと 乱れの原因になるのですね 今年は本当に畑がうまくいってなくて まあ 広さにも原因があり 仕事量も原因があり 一人で種まきから出荷をこなす量をはるかに超えていて そこに カフェのオープンも重なり (店はなんとか希望がありますねありがたいことに・・) まあ ちょっとなんというか疲れているんでしょうか・・ 春に二人の研修生に逃げられて以来 スタッフを雇うとか さらにまた募集をかけるとか もう 面倒だなと思うようになってしまいました そこのところもまだ 気持ちの整理がついてないようです・・・

 すでに 秋・冬の人参の種まきも始まり 待ったなしの作付けが始まりました 振り返っている余裕はありません 行く道をいかねば明日はない それが この商売です 心を置いていく 体も置いていく すべてを置いて畑に行く では 畑に行って農作業している俺は いったい何者なんでしょうね? 明日は週に一度のカフェへ出ます この1週間人に会わず笑顔など1ミリもなかったですが きちんとご挨拶せねば・・・

1 thought on “かぼちゃ収穫 俺はちょっとおかしい・・・畑と心の安定

  1. 弓木野さんところのお野菜は美味しいし綺麗ですよ。お薬使っていない、しかもバイオダイナミック農法で育てられた数々のお野菜が食べれるのはありがたい限りですが。いくら見た目がきれいでも、お薬ふんだんに使って育ったお野菜とか、いろいろ知ってしまうと怖くて食べれませんし、子供たちにも食べさせたくないです。
    >お褒めいただきましてありがとうございます そう言っていただけると助かります どうぞ 今後共何卒 よろしくお願い申し上げます!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA