『旬の有機野菜セット』

春のチマサンチュ 有機野菜の単品販売・・・・難しいですな

3月29チマサンチュ
今日の写真 出荷の始まった チマサンチュ・・・・さて 季節はどーんと進み すでに3月も終わり4月に入る 畑はもう完全に端境期 冬の野菜は終わりを告げて 春の野菜へと移行していく 今日の出荷から 春大根のトンネル密閉一発目の出荷が始まり 同じく チマサンチュや かき菜 など春の息吹満載の野菜セットとなった(冬の大根の終わりと同時に春へとバトンタッチ) 白菜のとう立ち菜がメインとなるわけだけども 相変らず抜群に美味い! 収穫しながら もぐもぐと片っ端から食べていく それでもどうせ 全部は取りきれないので 朝ごはんとなるわけですな 直営カフェでもがんがん 出しております たぶん どこを探しても 白菜のとう立ち菜は 手には入らない一品です 是非とも この機会に食べに来てくださいませ! お待ちしております!

 さて このところ 頭の中は畑仕事もそうなのだけども 単品の野菜をどう売るか? でいっぱい・・・まあ 20年近くやってきて なんせ 僕は単品で野菜を売った経験もない どこかの組織に属したこともないので 野菜を卸したこともない まあ 普通の有機農家ならば 直売所や どこかの法人なり 卸に所属して野菜を出荷するわけだけども 僕はまったくの一匹狼・・・売り先をいまさら見つけることになるとは思わなかったわけで こんなときに 痛い目を見るわけですな・・・てことで ネットとかで 検索しても 1袋200円とかでいくらでもごろごろ販売されているわけで 我が農園が 送料かけてわずか1品を売ったところで 手間ばかりかかって意味がないのは明白・・
 うーむ・・・こうして ざっと 考えても 有機野菜 というものは 本当に売るところがないのですな・・・僕は今まで恵まれていたのだな 改めて思う・・・・

 楽天やらアマゾンで有機野菜を売る・・・・そう考えただけでぞっとする あそこに入れる資格が我が農園にあるように思えないし 出店している 農家や法人と競争するのか と考えただけでげんなりする(みなさん素晴らしいですよほんとね)  こう考えれば 既存の売り先に入るのは まあ 難しい であれば 自分で新しく単品販売を開拓するしかない となるわけですな・・・・しかして たぶん それのほうが難しいでしょうな・・・・とか 考えて ぐるぐる同じところを巡っているわけでして どうにも 集中力が・・・・・結局 どこにどう売ればいいのか さっぱりわからない 

 時代に取り残されつつある 我が農園が生き残りをかけて どうするのか・・・・ここ一年が勝負ですな・・・・冬は無事に越せるのか・・・・いやいや 夏を乗り切れるのかって話しだよな先に

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