野菜あれこれ

ヤーコンの芽 暗い夜には枕元にデルトロ・・・・

3月31ヤーコンの芽
今日の写真 これは ヤーコンの芽です 植え付け用に保存していたものを引っ張り出してきて 植え付けが始まりました 以前は 苗を作って植えていたのですが 直接 球根を植えてもOKとわかったので こうして 発芽してきたものを直接畑に仕込んでいきます 今年は単品販売も予定しているので 昨年よりもさらに3割り増しでの植え付け ゆうに 一反以上作ります 貯蔵もどこまでいけるかわかりませんが 明日からの4月 まだ ヤーコン芋の出荷を続けています 12月にほりあげて 翌年春までの出荷 ヤーコン栽培もようやく見えてきました・・・・味も乗ってまいりました 甘くて美味です!

 さて 3月が終わり 明日から4月・・・今日も暖かく 半ズボンにTシャツで汗かきながら働く 例年だと 4月の1週目あたりに 寒の戻りがあってハウスの中の夏野菜の苗の保温に気を使うのだけども 今年はなさそう 結局 冬は暖冬で終わり 積雪もなかった 年々暖かくなる 
カフェはやはり この冬は数字もちょっと厳しいものがあった 飲食店はまあ 1月2月は厳しいわけだけども 来年に課題を持ち込む 冬は野菜を外に並べて 八百屋になる というのも考えている しかして これから暖かくなり 1周年の6月までは乗っていけそうだ てことで 直営カフェはなんとか軌道に載りつつあるのだけども 本業の農園が・・・・今は 必死になって 野菜の売り先を考えている 考えていてもまあ しょうがないのだけども どういう方向性がいいのかを 見ている 所詮 一人での作業だし どこかに持っていって売るとかはできない あくまでも 宅急便を使ってどこかに送る ということが前提で できることは限られているわけで その中で 今はじっと状況を見ている まあ 販売は冬の収穫の 里芋やヤーコン 人参などになるので 残り半年で見極めようと思っている 業態変更 とまではいかないのだけども 新しく始めるには変わりないわけで これからが本番だ・・・・
 ここをなんとか打開できないと 店舗展開2軒目も今のままでは白紙で終わる ゆえに 必死なわけですな・・・

 疲れすぎてて眠れない夜 ネットで映画などを見る 最近見た中でダントツに良かったのが 邦題で (ボーダーライン)とあった 英語版だと シカリオ だそうだ 10年前ぐらいから見かけるようになって それ以来 気に入って注目していた役者 ベニ・チオ・デルトロ この人は良い・・・年々良くなっていくようで 今回はまたさらに痺れた たしか チェ・ゲバラもやっていたけども 今回の方がたまらない あの男臭さは かのチャールズ・ブロンソンに匹敵すると思う 昔 ハーベイ・カイテル 今はこのデルトロに夢中だ・・・ 売り上げが落ちて来て 気持ちがふさぐ眠れぬ暗い夜にそっと 彼が枕元に立ち 無言であごにサイレンサーくいこまされたら 気合も入るかもしれない(しょんべんちびるかもだけど)

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