百姓ズCafe

百姓ズカフェ@秋の試食会イベント ご参加ありがとうございました! そして 今週末から卵制限となります・・・号泣

11月14秋の試食会イベント
今日の写真 はてさて 昨日は 我が百姓ズカフェにて 秋の試食会 のイベント 秋の旬のお野菜のコースをできるだけ素材の味を堪能しながら お野菜の説明がてら 代わる代わる試食していただくという趣向・・・全開 春に行い その反省点なども交えて 今回が2回目・・・・イベント というものは 野菜が美味しいのは当たり前 もちろん その主旨も大事ではあるのだけども 用は 参加された方がお帰りになるときに 笑顔だったかどうか・・・が一番大事なことだ 主旨の説明だけに終始して 説明すればそれでOK なるものは意味がない せっかくのお休みの貴重な時間に 費用も発生しているわけで いかに 楽しんでいただくのか 楽しませるのか 意義を感じつつ・・・そこはそれ 水商売で培った話芸でもって 場を盛り上げていく・・・僕自身も 畑を離れてせっかくのオフなわけで 楽しませていただきます 30分位で みなさんの顔や雰囲気から 硬さが取れて 自然になっていくのを見届けてほっとする・・・ご参加いただきました方々 誠にありがとうございました!

 我がカフェは こうして 地道に地道にお一人お一人が満足していただいてようやくリピーターになっていただける このようにしてやっていくしか方法がありません・・・・ちょっと離れた田舎町のカフェ いつか行こうと思っていたけども どうやら閉店するとネットで見た・・はい カフェは不動産屋さんにお金払って 内装屋さんにお願いすれば いつでも誰でもおされな店を出せます でも ほぼ3年以内に7・8割がつぶれます 誰でも素人でも気軽に出店できる分 生き残るのは難しいのですね 我がカフェは 地道にぶれることなく つぶれずにやっていくつもりです・・・参加された方のアンケート用紙は おおむね好意的でほっとします 来年は 春・夏・秋・冬 と季節に沿って 回数増やそうかと考えております  どうぞ 今後共よろしくお願い申し上げます!

 簡単な身内の打ち上げを行い 帰り道・・・カフェの前にて 懐かしい顔が・・・はい その昔一緒にサンダンスを踊ったネイティブの仲間・・・遠方から店目指して来たのだけども 今日はイベントで早めに閉店していたので どうしたものか と思案していたところに偶然遭遇・・・・うーむ まあ 奇跡なのでしょう・・・かつて 魂深く契った絆はまだ 有効で生きている という証なのでしょう・・・これから関西へ車で帰るとのことで束の間の逢瀬でした・・・
 人と出会う ということはすべてにおいて役割と意味がある その中で自分ができることは何か 縁というものが取り持つ魔法のような生きる仕掛けには 恐れおののくわけですな 喜びと共に・・・

 でもって本日・・・・畑に帰り 夜卵の引き取りに行くと・・・大きな事件が・・・今週末から 卵の数が足りず 数を制限して欲しいとのこと・・・・うーむ・・一瞬パニックに・・(だいたいこのところ1週間に一回はパニックになるね・・・) にわとりさんが調子悪いようだ・・・自然の成せることに 何の抵抗もできません てことで 大変 突然ではありますが 今週末から約1~2月程度 卵の出荷を制限いたします 卵のご注文をいただいているお客様全員分には足りませんので ランダムに出荷させていただきます お手紙を入れますので 何卒 何卒 ご理解くださいませ 10年取引して初めての事態です 僕もどうしていいのか正直よくわかりません この時点で昨日までのことがすべて吹っ飛びました・・・はい 生きていくのは大変です 有機農業で飯を食べていくのは大変です こうして 瞬間にいろんなことが襲ってきます お支払いの明細のこととか考えるだけで 頭が爆発しそうですが(実際吹っ飛んでもたいして問題ではないのかも) やっていくしかありません・・・
 何卒 何卒 よろしくお願い申し上げます・・・ 

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