『旬の有機野菜セット』

紅一点大根 逆サウナ4度じゃがいも 元禄の復活

10月20紅一点大根
今日の写真 出荷の始まった 紅一点大根・・・一発目の聖護院が壊滅したので これが出て来てちょっとほっとする 今年は大根の出来が心配だけども これから 出てくるのがどうなるか・・・まだわかりませんな
てことで この1週間 全く 畑には入れない 周囲の慣行のさつまいも農家さんもみんな 芋掘り機が畑で眠った状態 僕の芋掘りトラクターも さつまいも畑の横で寝ている 雨に打たれっぱなし・・・・どうしようもありませんわな ついでに これを書いている今は 千葉県の至る地域で 避難勧告が出ている台風 この1週間でさんざん雨が降り続け とどめに 台風で打ち止め・・・うーむ・・・敵を殲滅させる作戦としては完璧 百姓殺すには雨に台風ってことでしょうか・・・いやはや・・・・よく言われることですが (台風来たらどうするんですか?) (大雨降ったらどうするんですか?)・・・・これに 対抗しうる何らかのプロ的措置があると思います? 家庭菜園の畑もプロの畑も同時に同じように被害を被るんですよ(畑も設備も大きいほど実損もでかい) 農家を長く永続してやっていきたいのであれば まずもってあきらめることを憶えることですわな そして こうしたときは 遠くへ・・・できるだけ 視線を遠くへ泳がせるのですよ だって 近くを見始めたらば 長い紐とかロープとか探し始めるからね それはだめなのよ 遠くへ・・・できるだけ遠くへ そして ついでにそこに意識も遠くへ・・・・ほーら お花畑が見えてきた・・・(おめー なんかやってんじゃねーか?大丈夫か?あ?)

 こんな日曜日にも ありがたいことに男性陣が二人お手伝いに来てくれる 雨なのに本当に助かります・・・
てことで こんなときには じゃがいも保冷庫にこもって 男性陣3名で 逆サウナ風呂に入る そう 通常ならば サウナは蒸気で暑いわけですが 有機農業の場合は 4℃設定でじゃがいも保冷庫は温度管理されていますので その中にパンツ1丁で入って男3人で限界まで過ごす・・・(書いてて思うけど何の意味がある?) 失礼しました・・・6月にほりあげた じゃがいも君たち この時期になると すっかりと水分も抜けて かなり乾燥してきますので 残りのじゃがいもを全部 袋に入れてあげるのですね まあ きちんと保存すれば 来年 5月ぐらいまでは引っ張れます コンテナごと中身をすっぽりと入れ替えるので これがなかなかの重労働・・・中は 4度で寒い ということで 腰も悲鳴を挙げます・・・・都合 2時間 はーはー言いながら 全部を詰め替える やはり ほっかいこがねの状態が良くない すでに 一部は乾燥してしわしわ状態 うーむ・・・・十勝こがねよりも状態は良くない 来年はほっかいこがね辞めたほうがいいかも・・・何か代わりの新しい品種を探すか・・・・でも やはり シャドークイーン そして シェリーあたりは 状態はすこぶる良い じゃがいもの品種の見極めも 9割型固まってきた・・・・来年は また びかびかのじゃがいも作ってやるさ! 

 2年後の平成31年が 最後の平成となる・・・・いやはや 次の元号は何になるのでしょう? ま 毎回ねたで書いてますが 僕の希望とすれば (元禄)を復活させていただきたい ついでに 身分制度もこれまた・・・
たしか 士農工商 でしたっけ?昔は・・・ これを 現代にあてはめると・・・・政官(政治家や官僚)> IT(ネット企業家など大手企業) >ホワイト(一般的お勤め) >ブルーカラー(肉体労働者)>一次産業(農業・漁業・林業) ひとつ増えて 5つの階層てことでいかがでしょうか? (でもこれ 間違ってはないよね?)

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA