さて　昨日日曜日は都内へと　オーガニック関連の視察に赴く　まずは　一般のニュースでも取り上げられていたと思うので　知っている方はいるかもだけど　欧米のオーガニック専門のスーパーが日本初上陸　でもって　友人の有機農家がそこに卸しているので　どんなものか　とまずは見に行く・・・結果は拍子抜け　スーパーというよりも　コンビニぐらいの店舗の広さしかない　まあ　都内の中でも　高級感漂う場所なので　坪単価を考えるに仕方ないのかもだけど　野菜の取り扱いも少ない　そして　まあ　外資ということもあるのか　店内の人員の配置なども　妙におかしくて　イートインコーナーもあるけど　にぎやかさはない　日本のスーパーマーケットがいかに優秀なのかをまざまざと見せ付けられた感じだ　オーガニックだけを扱っているわけで　値段はそれこそ高いわけだけども　来ているお客さんは　あまり　そうした視点では捉えていない感じ　さすが　０・１７パーセントしか興味のない我が祖国のオーガニック事情　これ　数年後まだあるんでしょうかね？　と心配するぐらいでしたな・・
　次　は　今日の写真　なにやら　都内では　サラダ専門店なるものが　いくつかできているようで　これまた　どんなものかと思い　こじゃれた店に入ってみる　これで　１０００円する・・・そして　まずい・・・・うーむ・・・サラダなのに　素材をほぼ砕いてしまう　ばかでかくてかみきれないクルトンが大量に入っているし　なにやらわからない肉の固まりも入っている　冷凍コーンもあるしで　素材でまともなのは　ロメインレタスぐらい・・・僕はこれ　全部食べられなかった　最悪なのが　暖かいお茶でも飲みたいと注文しようとすると　暖かいのは一切ない　水かペリエみたいなもの・・・まじか！　冬だぜ　サラダ食って寒くなってどうする？　狭い厨房に７人もいてひしめいている　僕がオーナーならば　半分にして　サラダも半分　５００円で売る　こんなの誰が食べるのだろう？　と　おもっていると次々と　お客がやってくる　ふーむ・・・・これを　ありがたがって食べる都内の人の気持ちがわからない・・・牛丼ならば３杯　僕の三浦大根ならば同じく３本　その価値が　このサラダにあるとは思えないけど　その　僕の価値観は　間違っているんでしょう・・・・高級スーパーにしろ　このサラダ専門店にしろ　なんというか　生産者の僕からすれば　方向性は間違っているとしか言いようがない　（冬に大根入ってないんだぜ）

　結論から　言えば　農業の　流通・加工・卸・そして　小売り（スーパー）など・・・これら　全部を　農家が仕切る　農家の集まりが仕切るのがいいわけです　先の項目の中に　生産という視点が一切ない現状を見ると　真剣にそう思います　外資のオーガニックがつぶれる前に　日本の有機農家が　結集して　自分たちでスーパーを立ち上げるぐらいまで行かないと　この先はないように思います　車を扱っている業界で一番強いのは　トヨタ　ですよね？　生産して世界中に販売しております　これが当然だとすれば　なぜ　農業の世界では　生産が一番弱く　発言力もなく　ついでに　虐げられておるのか・・・（たしか　平成でも　日本では農業者が犯罪を犯すと　馬に乗って市中引き回しの上　三条川原で　磔（はりつけ）ですよね？　法学部を卒業したけど　たしか六法にはそう書いてあったと思います・・・）　ま　１０年かかるでしょうか？　２０年？　３０年？　俺生きてねー・・・

　朝日新聞の広告　ぱっと見開いて　片側一面　４０００万だそうです　これ　一口１万で　４０００人　日本の有機農家が金出せば　広告掲載できるとして　やってみる価値はあるんでしょうか？　僕は　やってみる価値はあるように思います　なんでもいいんだと思います　僕らがやっていることの価値を　直接　消費者に訴えてみること　買い支えて欲しい　と言うべきなんじゃないだろうか　と思います　そして　それが結果的に　今の世代の子供や孫の世代にまで　消費者の利益に適うんだということを　伝えるべきなんだと思います　ま　僕の知り合いの　有機農家のようにですよ　ガウン着て　猫なでなでワインぐるぐるしながら　毎晩　儲かりすぎて笑いが止まらんのならば　是非　４０００万出して欲しいなと思います・・・あ！　でも　１割は我が農園に優先して融資を・・・ね！農家って　みんな個人プレーだからね　特に有機は・・・（俺に言われたくはないか）