今日の写真 これは農業の世界で管理機と呼ばれる 小型の機械です トラクター コンバインなどは 乗用の大型機械とすれば これは歩行用の小型管理機といいます マルチをはったり 土を寄せたり いろんな役割があるのですが 今日はねぎ溝を掘っているところです 昨日は冬ねぎの種蒔きをしたのですが 今日は夏ねぎを植え替えます 昨年の秋に種を播いて この３月に移植 そして７月に出荷となります こうして機械でみぞを掘り そこに一本一本 手で丁寧に等間隔でねぎ苗を置いていき みみず堆肥 鶏糞を入れて 最後に稲わらを敷き詰めて終了
で 口で言うのは簡単 実際はここまで ６時間以上かかります はっきりいってへとへと
いつも思うけど ねぎ 作るのはかなり手間がかかる ねぎはゆり科だけど玉ねぎも作るのは難しい まずもって栽培期間が長い 約９ヶ月近く畑にずっと居座ることになる その間ずっと面倒を見なくてはいけない で 苗作りから始まって 大きくなったら移植して わらを入れたり なんといっても肥料食い たくさん追肥してやらないと大きくならない
その割にはスーパーなどでは 安いよなーといつも思う
野菜作りで何が一番簡単か？と問われれば大根 と答える 畑に直接種を播いて 間引きしたら あとは大きくなるまでほぼ何もしない 僕は無農薬だから途中で虫や病気にやられなければ ほっといても大丈夫 土作りさえしっかりしてれば大根になる 肥料も少なくてすむ なので 大根とねぎ 生産者の苦労で値段つければ 何倍も本当は差を付けたいな と思うのですね