有機農業

無農薬野菜の宿命

409682fd.昨日 ぶろぐを書こうとして ここにアクセスしてみたのだけど 何度やってもアクセスできない 何度もやっているうちに 就寝時間になり 時間切れ 何かシステム障害みたいだったようだ 今までのデータがすべて消えることはありません と書いてあって 初めて ああ そうか 一年近く 書いてきたこの日記も 一瞬で消えうせることもあるのだな と思い ネットの世界 は怖いな と改めて思った 消えたら一生恨む 

さて 今日の出荷 件数が多く 朝からてんやわんや なんせ一人での作業なので 約9品目のお野菜を収穫して 出荷小屋に運び入れ そこから 箱つめの作業にかかる 1つ1つのお野菜を 新聞紙などでくるむのは やはり僕みたいに不器用だと 時間かかる でも今はわりと野菜品目も多くて 出来もなかなかいいので 自然とうれしくなる これが野菜も少なく 出来もいまいちだと お客さんに申し訳なくて 頭が重くなる 3年前に卒業した PCCJ(パーマカルチャーセンタージャパン)に お野菜を送る 月に一回 受講生が藤野町に集まり パーマカルチャーを勉強する 昨年より依頼されて お野菜を送っている 現役の方にお野菜を送れてうれしい がんばって 明日の日本のパーマカルチャーを推進していって欲しい 

今日の写真 春大根 2本目のベッドの片付けです ここに転がっている大根 
実はこれ すべて廃棄なのですね 約20本ぐらいかな というのも 今現在は 3本目 4本目の大根が 旬で そちらを出荷していまして この2本目は出荷できずに 置いておいたらもう 大きくなりすぎて 使えなくなってしまいました こうしたことはしょっちゅうありまして
この時期は本当に成長が早くて どんどん とうたちや病気や なんやかやで 出荷できなくなります 直売所などがあれば そちらに出せばいいのでしょうが 僕は宅配セット一本ですので
こうしたことはよくあります でもって 次の3本目の大根と 4本目が完全に重なったので
たぶん 100本以上 捨てるしかない 状況ですね(涙が止まらない)
 
 お野菜ができないことが 一番恐ろしいので できるだけ最悪の状況でも お客さんに主家kできるように いつも考えて種を播くと 往々にして こうなります これが 無農薬野菜の宿命ともいえますね まあ まだまだ腕が未熟でもあるのですが・・・・少しでももったいないので
大根がんがん 入れて大根カレーを作りました ふー もう食べれない おなか一杯 てことで
このところ 毎日大根死ぬほど食べてます そのうち 血液白くなりそう・・・

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