野菜あれこれ

夏野菜 えんさいの炒め物

119824d0.今日も 腰痛のため畑作業はオフ ふー 明日の出荷準備のみ なんとか歩くのは平気になった さすが鍼はきくなあ てことで 今日の写真 夏野菜の葉もの えんさい(空心采)の炒め物 材料は もやし ちくわ ウインナー そしてえんさい 作り方はいたって簡単 材料を炒めながら しょうゆ そして市販のチューブの練りしょうがを少し垂らして 混ぜる 5分炒めて終了 熱いうちに一気にかきこむ えんさいの芯の硬さがなんともいえずおいしい 今日のねたもこれにて 終了 働いてないとご飯少なくて済むなあ

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