『旬の有機野菜セット』

さつまいも貯蔵出荷 ゴールデンウイークとは農繁期 頭ぐるぐる

4月22さつまいも出荷
今日の写真 さて 明日から出荷予定の さつまいも 僕の農園では 例年ほぼ10月だけ出荷していた メインの芋類は じゃがいもと里芋 これを月ごとに出したり 今年のように 里芋豊作だと じゃがいもと里芋両方出したりしていた その中で さつまいもは ずっと脇役だった 理由はいろいろあるけども 最大の理由は 僕があまり好きじゃないから・・・・うーむ この期に及んで子供かお前は・・・・はい 冗談半分真剣半分 さつまいもは ご飯のおかずにならないから あまり好きではないのですね ただ スイーツにできたり 商品開発には里芋よりも おもしろい素材 そういう意味で 今年 貯蔵穴で初めて 越冬保存してみました 結果は・・・まあまあ やはり 今年の寒さは厳しく 傷みはかなりありましたが 20コンテナの内 割合良いものもありました 今年はさらに多い量を 保存して 4月・5月は さつまいもを出荷するようにしようと思います てことで 明日からしばらく さつまいもを出荷いたします 甘さ乗っていると思います どうぞ よろしくお願いします!

 さて もうすぐ ゴールデンウイーク 世間がお休みモードに入るのをしり目に 一年で一番忙しい時期に突入する ここ成田でも 周辺は 田植えの準備におおわらわ 普段 ひっそりとしている農道も 濡れたタイヤのトラクターやら 田植え機が行き交う ここのところは ちょっと寒かったけども もう 夏野菜 がんがん植えまくりの時期だ
すでに ズッキーニが終盤 きゅうりも3番手 とうもろこしもトンネル被膜はなし 明日 落花生 そして里芋(おお!まだやってなかったのか!) と 毎日 何かを植え付けている 当然 頭の中がてんぱってきて やってしまった! お客様とのやりとりで 事務的なミスをしてしまう 我が農園がお付き合いさせていただいている お客様は 数百人・・・と言いたいところだけども そんなには多くない しかして 種まきから出荷 そして 口座管理までを一人でこなすのは いやはや・・・・普段はいいのだけど こうした農繁期になると 必ずやどこかにほころびが出てきてしまう ・・・ふー 

 そして 加えて・・・・引っ越しを検討している 来年 直営カフェのオープンも予定していて 今は それに向けて 気を引き締めて準備する時期 少しでも安いところで多少なり 資金を浮かしておきたい さらに 古民家を手放す予定もあって 今後の 我が農園のことは まったくの未知数の段階に入った 一旦 そうしたことを考え始めたら 頭の中が ぐるぐるぐるぐると回り始めて 夜も眠れない ・・・ま 新規就農して10年ちょっと たぶん 農家としての段階を もう一段上がるところに来たのだと思う(いや思いたい) ・・・今日 先日借りることになったばかりの わずか 4畝の畑をトラクターで耕した 4畝(120坪)という広さは 僕にとっては 家庭菜園レベルで 狭すぎて
使いずらい 何を作ろうかと 思案しているだけども そうか ・・・もう 1反に満たない畑というのは 数に入れなくなっている自分がいて 長い年月 この10年のことを感慨深く思う 
 だんだんと 動きが来年に向けて あわただしくなってきた・・・・ところで 富士山はじめ いろんなところで 何やら前兆のような動きが出ている うーむ 近いうちに何かあるかもしれない ・・・・みなさん どうぞ 気をつけましょう 

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