７月第４週　「旬の有機野菜セット」～茄子山盛り編

じゃがいも（アンデス）　人参　そうめんかぼちゃorコリンキー＋プッチーニ　キャベツ　きゅうり
茄子（千両　長なす　賀茂なす　緑　うすむらさき茄子etc) 　ピーマン　じゃんぼししとうor 島オクラ
モロヘイヤ

　今日の写真　今年の大長なすは　２種類　マーボ茄子と庄屋大長　です　それぞれ果肉は柔らかですが　肉質の特徴としては　焼きが良いのは　やはり　庄屋大長　汁系煮込みがいいのは　マーボですね　７月第４週のお野菜セット　茄子てんこもりでございます　何卒　よろしくお願いいたします！

　梅雨が明けました　そして　世間は夏休みで　今年は例年以上にお客様から　お出かけ等でお休みのご連絡をいただきました　てことはやはり　景気は上向きということでしょうか・・・それにしても　最近は　長期のお出かけをされる方（海外など）が多いですね　うらやましい　というよりも　もう今の僕の生活からは　別世界過ぎてイメージすらできません　苗を育てている以上　１泊すらできないこの状況をもう何年もしているわけですが　そうなると　休みとは何か？という　なにか形而上学的な問いすら立ちますな・・・

　宅急便のヤマト　僕のところにはまだ来てないのだけども　続々と値上げの要請が入っているようだ　ふーむ　昨年問題になった　クール便のことでおそらくは社内でやるならばきっちりやろう　そして　それをきちんとコストで反映させると・・・・今の値段では無理！　となったわけですな・・・・・うーむ　おそらく　これを機に　某佐川もアマゾンを切ったことで値上げをしているようで　とうとう　佐川ーヤマトという２強での　叩き合い合戦は終了したようだ
　僕も成田に来て　何度も送料を交渉してやってきたけども　今後下がることは永遠にないと判断したほうがいいようだ・・・成田に来る前　僕は数ヶ月だけ　トラックドライバーをやっていた　まさに　運送業界というのは　現場は悲惨です・・・免許さえあれば誰でもできる仕事　そして　人間関係など皆無　つまり　一人でできるから気楽　ってことで　だめ人間の巣窟（いや僕のかつての職場だけど）なわけで　ただ　今の若い人は　そうしたブラックな環境は遠慮するわけで　ヤマトも２０代３０代のドライバーが少なくなっているらしい・・・
　今後　１０年・２０年経ったときに　今の送料では　ドライバーがいなくて運んでもらえなくなる時代もくるかもしれない　そうなったら　僕のような　宅配専門有機農家はどうしたらいいのだろうか？（結局自立した経営の農家を目指しているわけだけども　ここらへんはもうどうしようもないわな・・・）