今日の写真　最盛期を迎えている　茎ブロッコリー　研修時代から作っているけど　やはり　これは鉄板に美味い　パスタでもただ単に湯がいただけでも美味しい　20年以上変わらぬ美味さ・・・・ありがたいことよ

空港からほど近い場所に イオンモールなる昨今の田舎によくあるものがある　なんでも売っているわけだけども　僕が用があるのは　本屋だけ　その隣にある恐ろしい空間が広がっている　そう　フードコートなるものだ　真ん中にテーブルがどどんとあって　周囲にいろんなお店が並んでいるやつです　先日　見回すと　なんと　ほぼ9割近くがなんらかの　肉屋さんでした・・・・牛肉　とんかつ　肉たっぷりラーメンに　餃子　そして　とどめは　いきなりなんとかステーキ屋さん（メニューを何度見てもどう注文していいのかすらわからない）　日本はいつから　肉　の国になったのだろう？そんなことを言っているから時代に乗り遅れるのだろうか？　そして　コーヒー・・・日本では　コーヒーの豆はできません　お茶の葉ならできます　こういうのをなんて言うんでしょうか？　自国でできないから輸入するしかありません　そうしたことを考えながら　食を考えたりするのは　もう時代遅れなんでしょうか？

セブンのコンビニ　サラダセット　きれいにカットされたお野菜１０品目が入っていて200円　ゆがいた豆が入っていて　ほうれんそうやら赤系チコリなど　おされな野菜がふんだん　ぱっと袋をやぶってすぐに食べられる・・・・今の日本の消費者は　たぶん　野菜というものはこれでいいのかもしれない　大きな大根やら白菜よりも　手軽に気楽に食べられるこうしたサラダセット　ああ・・・これを消費者が選択するようになれば　僕らは生き残れないな　と正直思います　その内　こうしたサラダセットの原材料の野菜はすべて　野菜工場の完全無農薬で集めるようになれば　農薬を使おうが使うまいが路地で作っている農家はなんであれ　淘汰されるでしょう・・・・僕のような農家を取り巻く現状は年々厳しさを増します　昔はお代官様で年貢でしたが　今の時代は　消費者様とアマゾン様　の奴隷となり果てるんでしょうか？（あれ？身分が江戸時代より下がってないか？）

動画がアップできませんで　仕方なく　ノートパソコンを買ってきて　動画のアップだけ　その最新のノートパソコンでやっております　いやはや　2台も機械を使って　いったい俺は何屋なんだろうか？　と思いますが　仕方ありません　10年経てば　俺はいったい何をやっていたんだろう？と思う時代が来るかもですが　このブログも15年ぐらい書いてきました　ふーむ・・・・これはいったい何でしょう？　しかして　今の嫁が　このブログを見つけて　農園にやって来たのが縁ということなので　まあ　無駄ではなかったかと思いますが・・・情報配信をしている農家　というのは　今後どうなるんでしょうか　実際には　時代の先端を歩いている　というのはマスコミ受けするだけの軽薄な表層であって　実態はね・・・・愚痴であったり　不満を人知れず吐露する部分も多々あるように思います（あ！僕のはほぼ１００です！それ以外なんもなしよ）