5月最終週～6月第1週「旬の有機野菜セット」～白菜初出荷編

大根　白菜　葉付き人参　みぶ菜　小松菜or山東菜　ちんげんさい　（ズッキーニ　にら　みさきキャベツ　小カブ
辛味大根　からどれか）

　さて　あれだけあったえんどう君が終わってしまった　その代わりに白菜が初出荷　去るものとやってくるもの　季節が巡って　時は流れ　出会いと別れがやってくる（かっこつけすぎ）　ズッキーニがぼちぼち　そして　辛味大根がほんの少し出て来た・・・ま　時期的に　いろんな野菜がぼちぼち出来てくるので　ま　何が入るかはお楽しみに　というところです・・・

　今日も雨が降る　まさに梅雨本番ですな　そして　寒い・・・雨が降ったら畑には入れない　だけど　草は刈れる　ってことで　先日購入した　草刈り機でがんがん畑の草を刈りまくる　体の外側から雨が入ってきて濡れて　体の内側からは　汗で濡れる　どこからが雨でどこからが汗かよくわからない　雨合羽を着ての作業は　何かしら　雪山登山に近いものがある　人間は環境に弱い　雨や風というものが　それほど人の体力を奪うものなのか　なので　雨の時の作業は　できるだけ切りのいいところでやめる　無理にやると　怪我の元　
　そんな中　僕が使っている　Ｃ・Ｄ・Ｅ　3枚の畑5反ばかりの周囲には　ひたすら　さつまいも畑が広がる　つい　先日まで何もなかったところに　いきなり　かまぼこ型のマルチの山が突如出現して　どこからともなく　おばあちゃんが現れて　ひたすら　さつまの苗を差していく　毎年　同じ光景だけど　いやはや　さつまいも専業農家というのは　凄いね・・・・　僕も季節に追われているけど　彼らはもっと追われている　なんといって　短期間に　何ヘクタールもすべて　さつまいもをやってしまわないといけないから　どんどんどんどん　先へ進んでいく　

　そして　だいたい　それぞれの畑を見ていると　60代70代のおじいちゃんおばあちゃん二人で仕事をしている　遠くからだけど　ちらちら見ていると　その夫婦独特の間合いというか　コミュニケーションがあって奥が深くておもしろい　で　農家というのは　表側はやはり　旦那さんが主体ではあるのだけど　実質家中のことなど　大部分は　かみさんが握っている　家の中では　けっして台所には立たず　はしより重いものは持たない　という旦那さんがほとんどだ　だからといって　何をするわけでもなくぼーっと居間で新聞読んでたりする　かみさんは　朝誰よりも早く起きて　子供たちの弁当を作ったり　同時に朝ご飯を作り　場合によっては　高齢のねたきりの老人の介護もあったり　そして　昼は農作業　そして　掃除に洗濯・・・やることはきりがない　僕は　農業の世界に入って　いろんな農家さんを見たけど　凄い農家さんというのは　何よりも　おかみさんが凄い　常にだんなさんを立てて　自分は2歩控えて　いつも腰を浮かして　こまごまと動く　
　
　日本の高度成長を支えたのは　都市に貴重な若者を供給し続けた　こうした跡取りのいない農家で　その農家を支えたのは　実は　農家のおかみさんだ　たぶん　今の若い人の　日々の労働の何倍も今でも働いている　だからこそ　それを知っているからこそ　かわいい我が娘を　農家の嫁に出したくない　というわけだ　
サラリーマンならば　旦那は朝　家を出ていくだけ　そして　週に1～2日は旦那も休みがある　正月やお盆には　農家のおかみさんというのは　大忙し　親戚が集まる　法事がある　何かにつけて　忙しい　僕はいつもそういう行事の時には　旦那さん連中が　居間でたばこをふかし　ほとんど役に立たないよた話をしているのを聞くよりも
　台所でてきぱき用意する　おかみさんの動きのほうが　勉強になると思った　まったくもって　農家のかみさんは凄い　はっきりいって　田舎の農家のおかみさんの　爪の垢をどこかの研究所が培養して　渋谷をうろうろする他の惑星から来たようなギャルに強制ワクチンとして　接種したほうが　よほど　日本のためにはいいと思う

　農業の技術は　僕らのような存在が受け継ぐことができる　だけど　こうしたおかみさんの　労働や家の中での振る舞いなど　たくさんの知恵に基づいたものは　たぶん　失われていくだろう　これもまた　日本の文化の喪失だと思う　ま　これも仕方のないことです・・・・

　さて　7月３（日）畑ツアーです　ホームページのＴＯＰページから申込みできます　どうぞどしどしお越しくださいませ！じゃがいも掘り掘りしますよー！