『旬の有機野菜セット』

2009 1月1週『旬の有機野菜セット』 ~新春初出荷・ビタミン大根出てきた編~

00458cf9.2009年 1月第1週 『旬の有機野菜セット』~新春初出荷・ビタミン大根出てきた編~

里芋 おふくろ大根 ビタミン大根 人参 白菜 キャベツ ラデッシュ ビタミン菜 みず菜 (紫キャベツ または 茎ブロッコリー)

さて 記念すべき 初出荷のお野菜セット ビタミン大根が出来てきた(今日の写真) こうして緑の部分をこのまま輪切りにして 生でかじると 梨のように甘く うまい 畑で喉が渇いたら おやつにしてます 冬の瑞々しい味が 口の中に広がって最高です
 
 今朝の収穫から 畑が凍りつき 人参が手で抜けなくなった 仕方なくスコップで掘り上げながらの収穫 同じく 露地の葉物が厳しくなってきた このみず菜はトンネル栽培のもの 年が明けて ようやく厳寒期に突入か・・・

出荷がこうしてまた始まった 結局自分の中での 正月気分は昨日 ハウス内でぼーっとした 数時間で終わってしまった 明日からはまた 怒涛の一年が始まる この正月に畑で出ている人はほとんど見かけない 年中 365日 野菜を作り続ける 僕のような有機農家は オフというものがない 1月 2月はまだ多少時間に余裕があるけど 4月に入れば 秋・冬の作付けが 終わる10月ぐらいまでは 本当に時間との勝負になる さあ! 新たな年がまた 始まる 2009年 我が 『百姓農園』 をどうぞよろしくお願いいたします 皆様にも 素敵な一年となりますよう お祈りいたします

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA