『旬の有機野菜セット』

6月第1週 『旬の有機野菜セット』~ズッキーニ君ぼちぼち偏~畑の活性化

ae9559bf.6月第1週 『旬の有機野菜セット』~ズッキーニ君もぼちぼち偏~

玉ねぎ 大根 キャベツ 白菜(半結球) 小かぶ ちんげんさい ブロッコリー+カリフラワー エンダイブ みぶ菜 ラデッシュ ズッキーニ(おまけ)

 さて 今日の写真 ズッキーニ君たち 丸いのやら黄色いのなど いろんなのを作っているけど ぼちぼち取れてきた このところ雨がちだったのでまだ 連続出荷は無理なので 今回もお客様全員には 行き渡らなかった 入ったお客様はラッキーです エンダイブが初出荷 葉っぱ独特に苦味がたまらない あわせてご賞味くださいませ

 6月に入った 野菜はいろいろと出てきて 畑は夏へ向けてどんどん活性化する時期 草は勢いを増して伸び 土中の微生物や虫君たちも ざわざわ這い出してきて 特に僕の草だらけの畑には それこそいろんな生物たちが ひしめきあっている なんだったら どこかの飼い猫が一匹 現れたかと思えば 後から後から 続々と 畑に一角に集まってきて なにやら集会めいたことをやっている(しょば代出せよ)

先日の援農の時に 初めて僕の畑に来られた方が (○○さんの畑だけ 鳥や蝶々がたくさん飛んでいますね)との感想 もちろん 僕の畑の周囲は 見渡す限りさつまいも畑 まっすぐにきれいに並んだマルチの畝以外に ほとんど草は見当たらない それに対して僕はといえば この時期でも ほったらかしにしている 大根の白い花が咲き乱れ 畝ごとに違う野菜や雑草で 雑多な生態系が出来上がっている バイオダイナミック農法で もっとも重視される ポイントがこれ 畑全体を1つの 生態系とみなして 単一な状況を作らないようにすること ただ 草を生やせばいいということではなくて そこには別の意味も含まれている 畑に毎日立っていると 海を前にした 漁師のように 今日の畑のご機嫌はどうかな? とか 感じるようになる そして 暖かくなる この時期 太陽からの激しい訴えかけに答えるかのように 大地は 反応し 太陽ー月ー惑星ー12星座 という地球を取り囲む環境に どれぐらいの割合で 影響しているのか ぐっと探ることができる ま どちらにしろ 草はむしらねばいけないし 暑くなってきて すぐにアイス食べたくなるしで 農作業には 大変な時期なのだけど やはり 夏が畑の本番という感じだな 

2 thoughts on “6月第1週 『旬の有機野菜セット』~ズッキーニ君ぼちぼち偏~畑の活性化

  1. おはようございます♪
    伊勢原も、蝶や蜂やその他生命の溢れる畑だったのが思い出されました。
    特に香りが素晴らしかったですね!
    体に染みる大地の匂い。花の薫り。
    葉の緑。そよぐ風の気持ち良さ。

    整然とした畑に慣れてる方からすれば、
    単なる耕作放棄地のように感じてしまうかも(笑)

    山梨でもバイオダイナミック農法を活かしたワイン作りを実践している方がおりますが、
    その味わいは御社の野菜同様の香りがあります。
    食べて美味しく、飲んで楽しい。
    生産者の方々に日々感謝です♪

  2. >ご無沙汰してます いつもお世話になっております  ああ 懐かしいですね 僕もあの畑 気に入ってました 大山がバックにあって 素敵でした・・・そうですね バイオダイナミックで農産物作ると まず 香りが違いますね いえいえ 御社ってほどのもんではござりませんです 単なるどん百姓でごぜーますです 

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