１２月第４週　『旬の有機野菜セット』～ヤーコンさよなら編～

ヤーコンまたは里芋　落花生　赤大根　聖護院大根または小かぶ　白菜　ちりめんキャベツ　茎ブロッコリー　からし菜　ターサイ

　さて　いよいよヤーコンが終わる　２００９年最後が近づくと同時に　ヤーコンともお別れ　また　来年の１2月まだおあずけだ　これより　芋は　里芋とじゃがいもが交互に出てきます　ちりめんキャベツもほぼ終わる　次からは　通常キャベツに戻る　今日は朝方かなり冷え込んで　前日収穫したものと　当日収穫したものとを分けたのだけど　かなり手間取る　お昼　１２時ごろにならないと　葉物などは収穫できない　畑はかちかちだ　ここ成田は思ったよりも冷え込む　このところ　お野菜の量が多すぎるとのことで　変更や　取りやめの連絡をいただく　正直　落ち込む　お客様はみなさん　いい方ばかりなので　少しでも　お野菜をだめにしたりすると　僕に悪いと思ってくださって　頻度を減らしたり　気を使ってくださるようだけど　とても　複雑だ　本音を言えば　お野菜セットを取りやめる選択をされるならば　目をつぶって　廃棄してもらって続けてもらったほうが　僕としてはありがたい　でも　それはそれで　野菜に罰が当たるだろう　目の前のことと　本来の筋とが　交差するこの矛盾　百姓としての永遠のテーマでもある・・・

　今日の写真　玉ねぎの追肥　をする　ぬかや自然卵養鶏の鶏糞を投入する　玉ねぎは２月までに追肥せよ　と昔から言われる　収穫は春の５月だけど　実は　冬に勝負が決まる野菜だ　来春に思いを馳せながら　畑で鶏糞にまみれる

さて　今年一年はいくつかのことをやってみたけど　そのひとつ　援農ボランティア　毎週　日曜日に　募集していろんな人が畑にやってきた　僕自身　とても勉強になったし　普段一人で畑をやっているので　僕自身のストレス解消にもなり（なんといっても人と会えるしね）お手伝いいただき　ありがたかった　ただ　僕の農園を取り巻く状況も刻一刻と変化して　来年は　方針転換を図る時期のようだ　簡単に言えば　（遊びの時間は終わった）　出荷数もだんだん増えてきて　畑の広さも天井知らずになってきた　来年は　研修生　を募集して　新規で有機農業をやりたい！という本気の人と一緒に　やっていこうかと思う　でも　じゃがいも堀りとか　たまには　イベントとしてやることは楽しいし　人手も必要なので　それはそれで　またやりたいと思います　どうぞ　来年もよろしくお願いします！