『旬の有機野菜セット』

5月第2週 「旬の有機野菜セット」~春のブロッコリー初出荷編 ライバル?

b2d287d6.5月第2週 「旬の有機野菜セット」~春のブロッコリー初出荷編

里芋 春大根 春人参 春キャベツ ブロッコリー 葉玉ねぎ わわ菜 小かぶ ビタミン菜

 さて 里イモが発掘(?)されて今週からしばらく入ります そして いろんな春の野菜が出てきました ブロッコリーが入り 今週末には茎ブロッコリーも出てきます うまくいっているものもあれば 人参が小さくてこれは残念です 春大根が2本目に突入 春キャベツが適期を迎えました まさに春の旬を味わってくださいませ

さて 今日は朝4時に起きて 畑仕事に行くが まだ暗くてよく見えないくらい でも 仕事が山積みなのでヘッドランプを頭につけてスタート 忙しすぎて なんだかわからない状態になっているこの5月だけど まだ陽が昇るか昇らないうちから すでに今日は暑い 8時になって 新規就農希望のTさんが来てくれる 今日はお願いして手伝いに来てもらった
 この暑さの中 キャベツ植えたりしたけど なんせ 畑が乾いているので がんがん水やったりして 軽トラにタンクを何度も汲んで 古民家と往復する ああ 畑に井戸があればなあ とこんなとき つくづく思う 古民家の水は 山から引いた清水なので ただなのはありがたいが 周囲の専業農家さんのように 畑に灌水設備があったら 鬼に金棒なんだろうな・・・(でも永久に無理)
 で この暑さ 人参の除草作業などをしていて しゃがんでいると 首の後ろがやられる
紫外線が突き刺さるようなので 夕方へろへろになった やはり暑さがこたえる 今日は朝から夜近くまで よく働いた しかしまだ仕事が山のような高さでそびえている

 以前 何かの取材で (ライバルは何ですか?)と聞かれたことがある その時は ライバル?うーん ま 同業者の多くはライバルというよりも 仲間みたいな感覚だし 農産物を作っている百姓は農薬使おうが使わまいが 尊敬すべき存在だ・・・で もって 思わず出た言葉 (金融業ですかね) (・・・)(ま 感覚の問題ですけど 僕らは目に見えるものを作っていて たぶんゼロから1を作る仕事です 対して 目に見えない計算でもってその仕組みを作り 一旦それが構築されたら ずっと利益が上がるというのは 僕らのやっていることの対極みたいに感じますね) と無理やりだけど 説明したことがある 向こうの人は笑っていたけどね・・・今日の写真 昨年植えた 白長なすの植えつけ 動画は明日以降デジカメが手に入りますので しばらくお待ちを

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