６月最終週「旬の有機野菜セット」～急遽赤キャベツ編

じゃがいも（アンデス）　大根　人参　キャベツ＋赤キャベツ　ズッキーニ　きゅうり　ブロッコリー　葉大根　つるな
おまけ（ヤングコーン）

　さて　６月も最後の週に突入　今週の目玉は赤キャベツとおまけのヤングコーン　先の台風で　きゅうり　ズッキーニが一気にがくっとなって　きゅうりは本数が減ってしまいました　すいません・・・そんな中　お野菜便りには書いてなかったのですけども（キャベツ収穫してたら隣で発見してしまいました！）　赤キャベツができていたので　急遽出荷いたしました　そして　ヤングコーン　ちょっと虫がいるかも　ですけども　まさに旬のお野菜　この時期しか収穫できない　貴重なお野菜です　どうぞ　ご賞味くださいませ！

　はてさて　今日も朝からじゃがいも掘り・・・すでに　じゃがいも掘りだけの作業で　丸４日かかっている　芋掘り機械を買ったとはいえ　やはり　量がそこそこあるし　一人での作業なので　なかなか時間がかかる　今年は予定の１００コンテナをちょっと下回ったけども　約　２トンぐらいはあるかな・・・まずまず　あとは　保存だ!　毎年　３分の１から　ひどいときは　半分傷んでしまうので　実は　これからが勝負なのですね・・・ああ・・保冷庫欲しい・・・うう

　さて　昨日の夜　そして今日の夜と　畑仕事を終えて　打ち合わせや農家の集まりでの勉強会などに出ている　このところ　こうして　外に積極的に出るようにしている　初めてお会いする農家さんとかだと　やはり　自分とは　営農形態も違えば　価値観も違う　多少　世間話するだけで　農家の生理を味わうことができて　勉強になる
　先日　同じ先進的農家さんから（最終的なビジョンはどんな形ですか？）　と問われた　うーむ・・・おそらく　以前は　３・１１以前ならば　ある程度明確にお答えできたと思う　しかして　今は・・・正直　どうした形が僕にも最終的なものなのか・・・・今は　まだ模索中だ　
　ずっと細々とだけども　右肩上がりでやってきた　これから　オーガニックや有機農業は　少なくとも自分の中では　生き残り　そして　発展させていく自信のようなものがあったけども　今は　もうそれはない　僕が　というよりも　そうした市場は一旦なくなってしまった　なので　これからは　それを　自分で作り上げていき　そこで　生きていかねばならない　・・・・・　もちろん諦めてはいないけども　今後は　数字的にもそれほど伸びない　となれば　さて　どうするのか・・・どう野菜を作り　どういう形で売っていくのか・・・もう　待っているだけでは　決して売れない　今までは　ネットからでも　注文はそこそこあった（今考えればだけども）　それがいかに楽なことだったのか・・・　今は　身に染みてわかる

　農家の形やライフスタイルには　形があってないようなもの　本当に一人一人違う　こうして農家の集まりに出れば出るほど　自分が　そうした先鋭的な農家の集まりの中でも　異端　なんだという自覚が芽生える　まるで自分だけが　New York Style を目指しているかのような　場違いな感じ(嘘つけそんなかっこいいわけない）・・（だけどぼかし肥料の作り方とか言ってるはじで　畑の真ん中にカフェ作るにはどうしたらいいのか？とか考えてるとね）　
７月は　暑くなる時期で　そして　秋冬の作付けも始まる中　都内にて　また新たなイベントに出たり　自分だけの販売もスタートする　忙しくなる　でも　これから１０年経った時には　ああ　３・１１から数年はきつかったな　と思えるように　今が踏ん張り時だと思う・・・・