『旬の有機野菜セット』

じゃがいも保管納屋 0-157 陽が短

8月16じゃがいも保管納屋

さて 今日の写真 古民家の脇にある じゃがいもを保管している納屋です 24時間扇風機5台で風を当てています 予定では 専用保冷庫を購入しているはずでしたが 昨年の3・11による風評被害にて 売り上げ激減にて
そうした 設備投資の話は吹き飛びました・・・・なので こうして 人海戦術でとりあえずの扇風機で急場をしのいでいるのです 今年は じゃがいも 100コンテナ弱 まずまずの収量でしたので なんとか傷みを押さえながら 来年3月まで 順次出荷していきます

 北海道の浅漬け白菜を食べた消費者の方 6名が帰らぬ人に・・・原因は0-157 この時期は食中毒が一番怖い もちろん放射能だって怖いけども 安全と言うのはあくまでも 相対的なもの 今は食中毒に気を付けることが肝要です なんでもかんでも 放射能さえなければ・・・というのは 愚かな発想 食べものの多くは生きている 生きているからこそ 傷みも出るし 腐ってもいく それが 生きているということの証なのだ・・・・

 陽が短くなる 少し前までは 夜7時半まで働けたのだけど 今は実質6時半まで・・・そう もう太陽はこれからだんだん低い軌道を描く季節に入った どんどん短くなっていく 12月になれば 夕方4時で終了 うーむ 夜が長くて うれしい時期だ・・・今は 一番忙しい時期 月明かりの下で 頑張って働くわけです

 さて 8月半ば いよいよ大根の種まきも始まる うう 待ったなしの季節です さあ 頑張るぞ!

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