『旬の有機野菜セット』

12月第4週「旬の有機野菜セット」~おふくろ大根出荷始まった編 ドラム缶焼却炉 今年もあと一回

12月24ドラム缶焼却炉購入
12月第4週 「旬の有機野菜セット」~おふくろ大根出荷始まった編 

里芋 ヤーコンor 男爵 人参 ごぼう 白かぼちゃ おふくろ大根+聖護院大根 白菜 ターサイ からし菜

 さて 今週からいよいよ おふくろ大根の出荷が始まる これが春先の3月末まで続きます 冬の定番といえばこのおふくろ大根 煮込みはこれで決まりです ヤーコンが今週で終了 うーむ もっと欲しかったのだけども仕方ない 来年からは さつまいもと同じく 専用機械にて かまぼこ型の畝が何本でも作成可能なので ヤーコンもまた 倍以上は作付け可能なので 頑張ろうと思う ヤーコンはジュースにもなるので こちらの商品開発もいずれは考えるつもり・・・・そして なんと 今週もうひとつ 初出荷が・・・ごぼう うーむ・・・研修時代以来 10年以上ぶりに作ってみました なんせ 研修生時代 あの2メートルはあろうかという 大浦ごぼう を スコップひとつで 掘り下げるなんて ことを命じられて それ以来トラウマが・・・もし俺が将来農家をやるときは 絶対にごぼうなんて作らない! なんて いきまいていたわけだけども それも もう10年前の話 ようやく そのしこりも消えたか 今年作ってみました ・・・もちろん 長いものではなくて 短い短いサイズです ちょっと掘ればすぐに抜けるものです 今週 一回限りの出荷ですけども 来年はこれまた たくさん種を播こうかと思います・・・・・

 今日は夕方 出荷を終えて パソコン専門店に買い物に行く レジで品物を持って並んでいると 店の入り口からなにやらどこかで見た顔が・・・うーむ 隣町の有機農家さん・・・・うーむ お互い顔を見合わせて なにやらきまずい・・・はい 僕は できるだけ畑から出たら 農家臭を消して 世間に溶け込むように配慮しております それゆえ こういうときに困るのですね 僕の周囲の有機農家の多くは 僕のことを テロリスト農家とか アウトサイダーの頭のおかしい農家 というレッテルを貼っているわけですが それも含めて我が農園の演出のひとつってことです・・・
 普段は 一言も話さない寡黙な純文学をこよなく愛する頭のおかしい中年男性だということですね・・・(あんまり変わってないな・・・)

 ところで 今日の写真・・・・はい これは何でしょう? ドラム缶焼却炉を購入 しかもふたつ・・・実はこれ この写真のおくにあります しの竹の大群ですが これを切って すべて燃やす手はずです てこことで これから 年末にかけまして 切っては燃やし 切っては燃やし とファイアーごっこでございます 畑の管理 冬の大事な仕事でして この時期にやっておかねば すぐに 竹ははびこります 今回できっちりと引導を渡してあげるのです

 さて 今週も残すところ あと一回の出荷で終わり・・・今年も 無事に ただの一度も休まずに 出荷できました 当然といえば当然ですけども これをひたすら維持していくのは なかなかに大変なことです 今年は特に 大晦日の31の出荷が最後なので それが 終わったら ちょっとほっとすると思います・・・では あと少し年末頑張りましょう!

2 thoughts on “12月第4週「旬の有機野菜セット」~おふくろ大根出荷始まった編 ドラム缶焼却炉 今年もあと一回

  1. 隣町の有機農家とはぼくのことですかー!?
    メリークリスマスでしたね。
    また来年もよろしくお願いします!

  2. >おお!書き込み恐縮です・・・いや あの大きな上着の下には当然 草刈鎌2本ぐらいは装着していたんだよね? 畑以外の場所での遭遇は誠に恐ろしや・・・はい 来年もまた お互い頑張りましょう!

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