野菜あれこれ

聖護院大根 今年2013年・・・

12月24聖護院大根
今日の写真 聖護院大根がいい感じになってきました 今週からは おふくろ大根とあわせての出荷となります
どうぞ 旬の大根をよろしくお願いいたします!
さて 今年も残すところあと1週間とちょっと・・・いやはや・・・早いですな 今年はみなさん どんな年でしたでしょうかね? 

 僕にとっては 今年2013年は 3・11で落ち込んでしまったいろいろをなんとかどうにか みつくろってもう一度やる気を取り戻した一年でした 正直 なんとか強がってはいたものの 昨年の夏ごろはもう だめかもな・・・と 思ったことは何度かありました もちろん 数字的には今もって回復はしておりません しかして この 農業という仕事・・
いつも言うことですけども モチベーションがすべて です だめだと思ったら その時点で終わりなのですね・・
 
現代は 完全なる消費社会・・・・消費社会という世界は クリック1発ですべてのものが買えるわけです 買った瞬間から できるだけ早く手元にそのものが届かないといけないし 届く商品は 完全なものでなければなりません・・
 24時間 完璧なるものを求めるのが 消費社会であり ネットという世界でもあります・・・そして 当然 我々 農家というものも その中に組み込まれているわけです しかして 当然ながら 畑 というものは そうはうまくいきません
いつも 講演などでも言いますが 畑には サイズというものありません S/M/L というサイズの違いはないのですね キャベツを100個植えたら 最大マックスにできて 100個です 当然 そうはいきません 70~80個できたら 御の字です しかも 大きさも揃いません 虫に多少は食われてもいることもあります・・・予定通りできたとして たいした数字ではないものの 常に 若干マイナスから入るのが この農業というものです
そして 当然 そうしたものを受け入れてやっていかねば ならないわけですね・・・・そこには 不屈の精神 とまでは言いませんが 毎年半期の決算で 2割増しで数字が伸びねばならない とか言う どこかの成長企業のようには 絶対いきません 毎年 同じぐらいできて そして 数字もなんとかかんとか キープできて という あくまでも 控えめなものが 常に 最大の目標となります それには 一瞬一瞬 戦う姿勢が必要となってきます もちろん 日々 試行錯誤もやらなばリスクは回避できません ・・・・・ま 生き残ることですね 長く長く・・・

 と 朝寝坊して あわてて このブログを書いているこの農園主は 今年残すところ3回の出荷に追われておるわけです はい 

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