さて今日の写真　これはなんでしょうか？　はい　バイオダイナミック農法で使う道具のひとつ　牛の角　そして調合剤です　ま　この牛の角に　生糞を詰めて　冬の間畑に埋め込んで春にほりあげる　そうすると　臭いの一切ない　堆肥のような　調合剤の基が出来上がります　それを　つい先日やりましたが　１時間水に溶いて攪拌　それを　ほうきとばけつで畑に散布　という流れになります・・・・シュタイナー　一風変わった賢人としてヨーロッパでは名の知れた方ではありますが　どうして　こうしたやり方を思いついたのか・・・ま　あちら側からの情報をこちらへ持ち込んだと僕は思っています　だからこそ　これには何かがあるのだと思います　なので　すべからく実践して確かめているわけなのですね・・・・

　さて　気付けばすでに３月末　昨日ぐらいからはもう　春満開のような季節となってきて　畑のトンネル栽培の換気が大変な季節です　そして　だんだんとこれぐらいから　気持ちがわさわさしてきます　今日は仕事何か遅れてないか？　見落としてないか？　といった緊張感が漂ってきて　気持ちも急いてきます・・・そして　実は農繁期になると・・・便秘になります　なぜかといえば・・・　畑でもよおしたときに　農繁期ですと　忙しさにかまけて　ゆっくりトイレなどしている暇はありません　後で後で・・・とか思っていると　自然と便意がなくなり　ふと気付くと　３日トイレしてないな　となるわけです・・・手の汚さもいっそうひどくなり　いろんなことがどうでもよくなってくる・・・それが　農繁期の季節です・・・・　さてこれからは　夏野菜の季節　今週末から　かぼちゃの１発目の植え付けもスタート・・・頑張ろう！

　野望その２と３・・・さて農業をやりながら　飲食店をやろうとしているわけですが　農業という畑で農産物を作る　ということを生業として１０年ちょっと・・・次の野望　この飲食店でも生業にしようと思っています　それがおそらく完成するには　もちろん１０年以上かかるでしょう・・・そのとき僕は還暦・・・６０を廻っているやもしれません・・・それが野望その２　です　そして　６５を過ぎたころあたりから　もうひとつやってみたい最後の野望があります　それは　知的作業を中心としたものです　それは　今は控えます　飲食展開がなんとか形になったときに　ようやく次の展開へかかれるのだと思います　まずは　ひとつひとつ　今年の秋からの店舗　これこけたら何もありません・・・しがない百姓で終わってしまいます　一歩一歩　前進して行こうと思います・・・