カフェオープンへ向けて

百姓S カフェ オープン!!!

6月28カフェオープン
今日の写真 はてさて・・・本日 ようやく記念すべき 直営カフェ オープンとなりました!
てことで カフェ 初日・・・・馴染みの身内の方や 僕のお野菜のお客様 元研修生田中さん そして WEBやドキュメント映画でお世話になっている堀尾君など たくさんの方がお越しいただきまして 誠にありがとうございました!そして たくさんのお花もいただきまして 誠に恐悦至極 ありがとうございました!
 今朝も昨日に続いて朝からカフェ準備・・・すでに 畑はあと回しの状態 今はどうしようもありません・・
しかして やってみないとわからないことって多々ありますよね・・・なんせ レジの使い方もよくわからず 何度も打ち間違いしてしまうし 一組お客様を間違ってお断りしてしまったし・・(うう 何をやっているんだ) まあ なかなかのてんやわんやでございました しかして ランチはおおむね好評・・・ほとんどの方が満足していただいているのがわかります まさに それこそが 安心材料でして そこだけが武器でもあります・・・
 店の前の通りはそこそこ人通りもあり みなさん 外に並べているお野菜などを興味深そうに見ていかれます だんだんと認知されて売れることを願っています・・・

 しかして・・・・なんせ 連日の追い込みで体は限界 夕方には 上の2階でちょっとダウン ・・・なんというか 久々の飲食店での立ち仕事 すっかり疲れてしまいました・・・まあ 若い頃は12時間以上 夜中に働いていたわけですが なんか いろいろと思い出しました しかして 体力は落ちていますね・・・・帰りの電車はばくすいでした・・・今日は いろいろと感想はあるのですが 頭が回らず まずは お礼をと思いまして・・・これを書いております 明日はじゃいも堀を再開 畑地獄が待ち受けます・・・・

 てことで 今日は・・今日だけは ちょっとだけ 直営カフェがオープンしたことを 手放しで喜びたいと思います
これも 今まで支えていただいたお客様 触れ合ってお世話になりました たくさんの方々 農業の世界に入り 本当にいろんな方と出会って 支えていただきました その方々に深く御礼申し上げます そして これからの大2幕のスタートを祝したいと思います・・・・合掌!

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