5月第１週　「旬の有機野菜セット」～さつまいも出荷編

さつまいも　じゃがいも（ほっかいこがね）　春大根　葉つき人参　わわさい　茎ブロッコリー　半結球レタス　葉玉ねぎ　レッドマスタード　ルッコラ　みず菜

　さてすでに５月１週目・・・・早いですな　世間はまだゴールデンウイークとやららしいけども　こちらは相変らずそれどこではないわけですが・・・畑は春から夏へと切り替わりつつあります　
今日の写真　長期貯蔵のさつまいも（紅はるか）　うーんと　噂では聞いていたけどもこれ　長期保存専用品種としてこのところ伸びているようで　ここ大栄地区では多くのさつまいも専業農家が仕掛けている品種　掘ったばかりのころはなんともなくて　別に　べにあずまと何か違うのかな？　と思っていたが　さて　春になって出荷できるかな？　と思い　穴から出してくると　もう　匂いが違う　たしかにこれは甘いのでしょうな　蜜のような香りが充満する　ただ　思った以上に寒さに弱い　貯蔵が難しかったですな　でも　これでいけそうなのがわかったので　来年は　がっつり貯蔵してみようと思います・・・しかして　苦節２０年　５月の頭に　さつまいもとじゃがいも　２種類の芋を出荷できるようになるとは・・・・感慨深い

　いつもそうなのだけども・・・・昼は仕事をしているので　集中しているせいか　頭が回りやすい・・・畑のことや　店のこと　今後のこと　そして　このブログのねた　など　あ！これ今日のブログに書こう　とそのときは思うのだけども　夜　暗くなり家に帰り　シャワーを浴びて　このパソコンの前に座ってしばらくすると　どーんと疲れが出てきて　あ？昼思っていたことはなんだっけ？　と　忘れないようにと書きなぐったポケットにいつも忍ばせておくメモ帳をめくるが　のたくった象形文字のようで　まるで　暗号を解読せねばいけないような内容・・・・その時のことを思い出せない・・・・うーむ　疲れがたまると　夜の頭のきれがなくなるのですな（もともとないけども）・・・・
　なので　今日も野菜を収穫していて　今晩はこれを書こう！と思っていたのですけども　うーむ　夜の１１時になったらば　すっかり忘れているのですね・・・・（歳とったら思い出せないのね・・・）

　百姓ズカフェから１００メートルぐらいいくと　大手２４時間営業のスーパーがあって　そこでは以前　有機野菜のコーナーがあって　店に行くたびに寄ってみていたりしたけども　今年に入りなくなった・・・まあ　売れないのでしょうな・・・・Ｂ級の里芋　４２９円では誰も買わないと思いますわな　と思ってたら　つい先日　駅前のすぐ目と鼻の先に　産直野菜なる　八百屋さんがオープンした・・・・うう　これは明確なライバル店だ　まだうちは軌道に乗っているとはいいがたい状況でこうなるとは・・・・日本の消費者の多くは　オーガニックかどうか？　というのは　農産物の場合　第一義ではない　見た目のきれいさ　雰囲気で判断していく　野菜が作られている場所は　畑だけども　最終的にどこで売られているかで判断される　車や電機製品と同じくくりなんでしょう（野菜は生きて呼吸しているのだけどもね）　僕のような生産者は　見ればわかるけども　大半の消費者はわからない
　もっとアピールするなり　説明するなりしていかないとな・・・看板でも出すか・・・また金がかかるな・・・ふー