1月第２週 「旬の有機野菜セット」～抜群花芽オータムポエム編
里芋 メークイン 人参（イエロー） 聖護院大根＋紅一点大根 白菜 ブロッコリー ターサイ 晩生みず菜 マスタード オータムポエム
今日の写真 新年開けて２週目のお野菜セット オータムポエムを初出荷 まあ これから春先にかけて いろんな花芽が出てくるけども 用は何かといえば 味 です このオータム 抜群に美味い 他のアブラナ科の中で匹敵するものは 白菜のとう立ち菜ぐらいでしょうか・・・ちんげんさいの花芽などとは比べ物にはなりません てことで せっせと収穫して出荷します ただ 量の確保がなかなか・・・来年は ５０メートル ５本ベッドぐらいやりますかね・・・・
さて 例によって 我が百姓ズカフェは 閉店したままの状態が少なくとも春まで続きます・・・店主は来週 足の手術 それから長いリハビリが続く予定です リハビリ期間がどれぐらい続くのか それによって 再オープンの日程が決まります ただ・・・店舗が閉店しても 家賃は発生いたします 先日 不動産会社さんと そのあたり相談してみましたが 減額には応じられない・・・とのこと まあ そうでしょうな・・・致し方ありません てことで 営業していない店の家賃が大きくのしかかります・・・直営カフェをやる と決めて以来 当初の３年はまあ 赤字続きだから気長にやるさ 農園が全面バックアップさ と思ってましたので 覚悟はしていましたが まさか 閉店した上で 家賃を払い続ける という事態は想定しておりませんでした・・・ふーむ・・・昨年 １１月のとある夜 流れが変わり そこからは一気に転げ落ちるように運も尽き果て（店主も文字通り階段から転げ落ち） 僕自身も ２月に歯茎の手術を控えております
店主も農園主も相次いで手術を受ける 金も風のように飛んで行く事態に 今はもうなすすべはありません・・・
カフェは今 存亡の危機を迎えております 年内に再オープンできたらば 奇跡 かもしれません・・・
来週 新年会にて農家仲間が集まります 儲かっている真面目な若手農家の横に陣取り 事情を説明した上で （どうだろうか？君にも間接的に責任があるんと違うか？）的な やから全開の難癖こねくり回して 挙句に （俺の口座番号だけど 来月までに〇〇円で手を打とうか）・・・いやいや恐喝だから・・・こんなときにはあれかい？ クラウドなんちゃらとかって関係あるんでしょうかね・・・はは 貧乏百姓に手を貸すやつはいねーってか・・・明日資材運びで長いロープ使うけど もやい結びの輪っか見て思わず首を・・・
この正月 ちょっとゆっくりしたので ネットを使って いろんな情報など集めてみたり ユーチューバーなるものを自分なりに分析したみた （驚くなかれ もちろん微々たるものだけども僕もきちんと登録すればユーチューバーとしてお金発生するみたいよ） 日本ユーチューバーのトップは億単位の年収のようだ 凄いというよりも 意味がわからない そして 内容など見てみるけども 誰が何のためなのか ということは全く関係がないようだ あってもなくてもどうでもいいようなことばかりがアップされている ふー・・
僕は少なくとも 有機農業の現場 実際に具体的に畑でどんな作業をしているのか そして 田舎という日常で有機農家はどんなことを考え 何を悩み 何に苦しみ 何に恐れ なぜ 穴掘って逃げようとしているのか（そんなもんアップしてどうする） 等 現実を知ってほしい 環境系雑誌やエコ的なふわふわとした風評などとは違う リアルな世界を直接提示したい これから有機農業をやっていきたいという人には なんらかの参考になるのではないか ひとつの成功例ではなくて アホなぼんくら農家の事例として参考にして欲しい と思ってやっている まあ あまり需要はないようですがね これからも 自分のやりたいようにアップいたします・・
（ポッドキャストは今 体制を立て直しております 春には再開したい・・・ご期待ください）
てことで 正月開けてからは なかなか畑に向うモチベーションが維持できない・・・いつも言う事だけども 新規就農というものは １０年やると だいたい なんらかの存亡の危機がやってきます 前回は ３・１１ 実際に離農が頭をよぎりました あれから ６年・・・うーむ 早すぎる・・・１０年に一回ぐらいならば こちらはなんとか覚悟しておりますわな しかして ６年って・・・１２年に２回ってペース？ いやいや持たない 農園は 経営的にも磐石の体制を整えるべくこの数年は頑張ってきましたが 今回はまだ形の整わない２年目のカフェを狙われるとは・・・敵もさるもの やられました・・・２０１７年は もう がちがちの守備でいくつもりです ひたすらゴールマウスの前で どこからやってくるかわからない激しいボールに 体ごとぶつけて守るつもりです 頼りはユンケルのみでござる・・・・