百姓ズCafe

ルッコラの花芽 筆舌に尽くしがたい・・・・カフェはとりあえず春までお休みします

4月20ルッコラの花芽
今日の写真 春先に毎年出荷している ルッコラの花芽 ルッコラは馴染みのある生サラダで使う野菜ですが
実は 花芽がうまいのですね そして 当然 この花芽もあの独特の香りがいたします パスタにのっけてみたり スープに入れたりして このルッコラの白い花も楽しめるのです 今はまだ厳寒期 毎朝霜が降りて 畑はがちがち・・・・それでも 春のきざしが感じられるようになりました 冬が来て 春が来る それは 当然のこととはいえ 毎日この寒い時期に外で働いていると 春が来る ということは単なる 季節の次 という意味ではなくて 僥倖(ぎょうこう) だということです ありがたいことです 暖かくなる ということは 本当に百姓にとっては うれしくありがたいことなのです それは 畑に賭けている人間にしかわからないことかもしれません・・・

 (筆舌に尽くしがたい)・・・・・正月が明けて 我が百姓ズカフェは 一時閉店したままの状態が続いております
先日 店主が骨折した足の状態を詳細に調べるため CTスキャンで撮影し 足の専門のお医者さんと話を詰めました 結論は 手術が必要 その後 長いリハビリも必要 歩けるようにはなるが 完全には元に戻らない・・・予想したものの中では 最悪の診断でした こうなっては 店の再オープンよりも とにかく元の状態に近いように歩けるようになることが第一目標です ということで 店主と相談した結果 とりあえず 春までは閉店する ということになりました 近い内に手術を行い リハビリ等様子を見ながら 夏ごろ または 秋口のオープンを目指すことになりました・・・足がそうした状態でも 頑張って一人で店を回してくれたこと 結果 このような状態にさせてしまったことで 僕自身は とても責任を感じています 畑仕事と同様に 精神的にも追い込んでしまったかもしれません・・・・

 10年前 神奈川からこの成田にやってきました 地主からの一本の電話で こつこつと地道に積み上げてきたものをすべて僕は失いました 農園を一旦閉めてその一年後 この成田で農園を再開することができました とてもつらい時期でした そしてまた・・・まさか 店までもが理由はどうあれ 同じ道を辿るとは・・・・筆舌に尽くしがたい まさに・・・
 農業の世界に入る随分前 大金を払って 知る人ぞ知る という占い師に合いに行ったことがありました(生涯ただ一度の占いでした) じーっとうつむき加減に下を向いて ゆっくりとした口調でしみじみとその占い師は僕に言いました (あなたの人生は大変です とても・・・) いやいや そんなこと言われてもな・・・みなさんならなんとしますか? その後 僕もお金をいただいて占いを生業とするようになりましたが 僕自身は そんな言い方をしたことは一度もありません・・・・あれから 20数年 僕の人生は大変だったのかもしれません これからも・・・・ そして オープンしてようやく軌道に乗るか という2年目のこの事態・・・いやはや・・・・震災以来の ピンチになりました 2月には僕自身も 歯茎の上の部分を手術で取り除かねばなりません 2017年はなかなかの年になりそうです ・・・・店はもしかして 百姓ごときには 身分不相応なものだったかもな とちょっと思っております・・・正月早々 なかなかの厳しい船出となりました いやはや・・・・ルッコラ同様 我が農園とカフェにも春が来るでしょうか?
 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA