有機農業

自然卵養鶏の鶏糞を取りに行く

1e3230dc.I Love Youから始めよう(何を?農業?) どうぞ引かずにこのままお読みください さて 今日の写真 はい これは鶏さんです 本日肥料である 自然卵養鶏の鶏糞を隣町のSさんのところから いただきました 以前の農園では 2時間半かけて埼玉県まで取りに行っていました 自然卵養鶏というのは 写真にあるように 鶏舎の中で放し飼いにして 鶏さんの健康を第一に考えて育てるものです Sさんの鶏 毛並みも美しく つつきもない(ストレスがない証拠) 当然餌もご自分で配合して作っていて 遺伝子組み替えの飼料などは一切使っておりません 口で安全・安心 と言うのは とても簡単ですが 実際にやっている人は 本当に少ないのです なので 僕もいつも そうしたちゃんとした肥料を手に入れるということに 苦労します

 この隣町のSさん 養鶏を始めて25年 本日初めてお会いしたのですが 一見して素晴らしい方であるのは 明らか 信念がなければ 25年もこうした飼い方でやることはできないだろう
こうして 地道にたしかな足取りで 取り組まれている先輩諸氏には 本当に頭が下がる 今まで数え切れない苦労がおありだったろうけど おくびにも出さず 新参者の僕にもやわらかく対応してくださる 本当にありがたいことだ
 Sさん 出荷先は都内超有名自然食品店をはじめ そうそうたるところばかり 果ては香港まで取引があるそうな 自前の消費者も抱えて 経営的にも素晴らしい  この地に来て 少しずつ地元の情報などがわかりかけてきて これでまた ひとつ前進したと思う 今後のお付き合いも含め 丁重に頭を下げて 貴重な鶏糞をいただいて後にする

雨が降りかけてきたので 全力で鶏糞を畑に散布して トラクターでならし マルチを張って
秋作一発目の 人参を播く さああいよいよ人参の種蒔きが始まった いよいよ秋作の待ったなしの勝負が始まる これから 9月 10月 と気が抜けない日々が待っている 
さああ 気合を入れてがんばろう いよいよ 百姓農園もエンジンが掛かってきたああーyeah-

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