『旬の有機野菜セット』

1月第3週 『旬の有機野菜』~バイオダイナミック農法編~ 引越し

86a1abff.1月第3週 『旬の有機野菜セット』~バイオダイナミック農法編~

里芋 おふくろ大根 白菜 落花生 サニーレタス からし菜 かき菜 ターサイ 小かぶ

 さて 今週初出荷で サニーレタスとかき菜(今日の写真) サニーレタスはいつもお世話になっている高柳家さんから いただきました もう出荷充分の大きさなのだけど 出せない事情があるとのことで 大きいものからいただく かき菜 は露地でしっかりと寒さにあたっているので 甘味が最高 一本ずつぱきぱきと手で折って収穫することから かき菜と名がついた 正式な名称は 宮内菜 冬限定の葉物として 毎年作る 

 さて 1月も半ば 作付けの方は 今週末には じゃがいも一番手を植え付ける じゃがいも植えが始まると また一年が始まったな と思う こうして 有機農家としての一年がやってくる 今年はさらに忙しくなるかな

でもって 新たな出来事がひとつ 引越しが決まる 今住んでいるアパートはネットがISDNなので 仕事にならない ずっと我慢してきたがもう限界 てことで 出荷場として 使っている古民家なら 光が引けるのだけど 住むのには 相当の資金がかかることが判明 風呂を設置するのに 合併浄化槽が必要なのだけど それだけでも 基礎から含めて 70から80万かかる プラスして 何もないところに 風呂を設置するわけなので 軽く100万以上かかる話 今は 育苗ハウスやら トラクターの購入 さらには じゃがいも保管庫などなど いくら資金があっても足りない状況なので 住むところに金をかけるわけにはいかない てことで また 畑からちょっと遠い アパートに引っ越す でもって その建物自体には まだ光が来ていないので 大家さんー不動産屋さんーNTT とその営業マンなどにそれぞれ 連絡しまくって なんとか あと1ヶ月ちょっとで光をひく工事をお願いした もう 直接NTTの営業マンにまで 携帯に連絡してもらったりして 掟破りでごり押しさせてもらった 田舎はとにかくのんびりしているので 待っていたら いつになるかわからない 都会では考えられないと思うけど 不動産屋さんもわりとのんびりしていて (光ってなんでしたかね?)という状況 こう言ってはなんだけど 僕のおかげで そのアパートに住む人は 光が使えることになったわけで 多少は貢献したか はー てことで 来週には 荷物をまとめて 軽トラに乗せて 新居に引っ越す 成田に来て苦節3年 最初の第一段階が終わったに過ぎない 今年からはがんがん行く(毎年そう言っているけど)

 てことで 最後に宣伝 TOPページに 研修生募集の項目が更新されました 興味ある人は どうぞ そして 来週1月18(月)には 女性向けWEBサイト『MYLOHAS(マイロハス)』の1月マンスリー特集で 僕のバイオダイナミック農法のお野菜のことが 載っています よかったら覗いてやってくださいませ 

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