今日の写真　今年春の最後の大根の花芽・・・こうして大根の花芽を出荷する　ということになれば　春先の４月から　５月の終わりまでとうが立って花が咲けば順次連続出荷が可能だということだ　これは　直営カフェをやっていくのには大きな武器となる　毎年春になれば　白菜のとう立ち菜と合わせて　決して　他では手に入らない食材の提供ができるわけです　たぶんこの辺が　今後の個人としての有機農家の立ち位置になるのだと思う　ゆくゆくは　他の飲食店へのメニュー提供もできるようになれればと思う・・・

　疲れ切った体で夜仕事終わりに　コンビニに寄ると　普段は口にしないのだけども　お酒コーナーに　ジントニックのビンの飲料が売っていた　うーむ・・・ジントニック　水商売時代には一番好きだった飲み物だ　昔はバーをはしごしたときには最初の一杯はこれから始めると決めていた　思わず買ってきて久々に飲んだ　うまかった・・・
ジンのあの切れた感じがたまらない　お勧めは　タンカレー・・・・ライムを搾って泡が立っている瞬間に口にするだけで至福です・・・

　昨日の深夜　テレビを僕は持っていないのだけども　写真家松本紀生氏が出ていた（ついさっきユーチューブで見た　おもろかったぜ松本！）　僕が店を出すので応援がてらやりとりしていて番組を教えてくれた　マイナス４０度の世界で５０日間一人でアラスカのオーロラを撮影する男　圧倒的な自然の前でカメラ一つで対峙している・・・彼が写真家になる前しか一緒にいた時代はないけども　たぶん　彼は今でも何も変わっていないのだろう　当時から　たぶん彼も変わった男だったのだと思う　
こいつはどうやって世の中を生きていくのだろう？自分のことは棚に挙げて心配したときもあった　僕自身どうやって生きて言ったらいいのか皆目見当もつかなかったときだけども　彼も僕も　なんとか答えを見つけたようだ　そして　こうしてどんどん世の中に出て行くことができる　ただただ素晴らしい・・・これでまた彼の名が挙がって（今年すでに情熱大陸に出てるし打倒篠山キシンか？）　そのうち気楽に会えなくなるのが寂しいか・・・店がオープンしたら寄ってくれそうだ　また会える日が楽しみ・・・（ちなみに昨日はまっちゃんの番組でした・・）