バイオダイナミック農法

5月3週「旬の有機野菜セット」~春白菜好調編 5月18(土)ビオディナミイベント紹介

5月11きれいな白菜
5月第3週 「旬の有機野菜セット」~春白菜好調編

 貯蔵さつまいも 春大根 春白菜 みさきキャベツ レタス 早生玉ねぎ 茎ブロッコリー 小松菜 ルッコラ

さて 5月も半ば 白菜が好調 だけども やはりとうが立つのが例によって早い この時期だと冬と違って白菜のとう立ち菜もあまり出せない だけども 茎ブロッコリーが出て来た これから連続で出せそうだ そして 予定していた ズッキーニ 1発目が葉先が枯れてしまい 遅れ気味・・・・うう トンネル開けるの早すぎたか・・・
 来週には 早生のじゃがいも掘りが始まる いやあ 本当に季節が過ぎるのが早い 6月になれば がっつりじゃがいもを掘らねばならん 梅雨との競争だ そいでもって 今月末には引っ越し・・・うう まだ 何も荷物整理できていない でも 問題はない 整理というよりも 僕の場合 ただ捨てるだけ そう 何年か経つと 自分の持ち物は多少増えるけども だいたい 3年程度で 引っ越したりしているので その際にがんがん捨てる 1年出番のない 品物は 僕の場合 すべて捨てる 就農した当時の 農業関係の本やら資料など 今はほとんどない・・・すべて 頭に入っている・・・・といえば聞こえはいいけども 実際には 本当に役に立つ本などあまりない 今はネットもあるし パソコンデータに 自分の畑の詳細はすべて記録してあるので 問題はない 引っ越しといっても 軽トラ1台でたぶん収まるわけで 農園移転を経験した僕からすれば どうってことはない(あれは地獄だった・・・)

 さて 今週末にちょっとしたイベントがございます 来る 5月18(土)18時~21時半 フランツスカ―ナーバー&グリルお茶の水 店舗様におきまして 「ビオディナミ農法による有機野菜を中心としたフルコース+マリアージュワイン」 が開かれます よろしければ ご参加くださいませ 先日 オ―ナー様 シェフの方や広報の方など畑においでいただきまして 僕の農園を見ていただきました 当日は 僕もフルコースをいただきながら ちょっとした 話をすることになっています 主役ではありませんが ドイツからの直輸入の ビオワインも堪能できると思います 時間がある方は是非 お越しくださいませ・・・・(うーむ 招かれているのだけども 着て行く服がない・・靴は長靴以外には1足しか持ってないし・・・)

 この他に 雑誌の取材掲載依頼が 同時に2件来る うーむ・・・こういうものはなぜか重なる 不思議だ 
農家にとって こうしたいろんなところとのお付き合い というものは それぞれメリットもあれば そうでもない時もある 店舗様とのお付き合いは もちろん お野菜の取引というとても大事な今後のこともあるので 誠実に対応するのは当然だけども マス媒体は注意が大事 特にひどいものは テレビだ こういってはなんだけども 僕が今までいくつか接した マス媒体の中で 彼らテレビ関係の人の多態度はちょっとな・・というのが多かった 
 それには 流れている時間が違うというのが 一番 彼らは特に時間がない 予定がどんどんあと押ししてくと スタッフはいらつき 何もわからず出演しているこちらは ひたすら 恐縮するばかりだ ・・・そして 僕が好きなのは ラジオ 基本録音だし 自分のことは自分で話せるので これが一番良い 話せ! と言われれば 何時間でも内容はむちゃくちゃとしても 話せるので 話している方が楽だ ・・・てことで いつか もうちょっと時間に余裕ができれば ネットラジオとかやってみたいと前から思っているのだけども なかなか 実現しないなあ・・・やっぱ 目標決めてやらねば 前には進まない・・・・

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA