雪が大変なことになっている・・・例年異常気象が続くけど　今度は雪・・・先程　長野のお客様と少しお話したのだけど　今はもう毎日　出勤時間の前に雪かきしないと　家から出れないとのこと・・・大変なことだ・・・日本の夏は暑い　そして　冬はこうして雪も降る　四季というのは素晴らしいと同時に　過酷でもある　一年中常夏のハワイとは違って　夏は夏野菜　冬は冬野菜といろんなものが作れるのは本当に素晴らしいことだ　でも　百姓とすれば　夏は暑さ対策　冬は寒さ対策でもって　野菜を作らねばなので　年中同じものを作っているところに比べれば　資材や設備も２倍になるわけですな・・・てことで　今日の写真は　カエル君　じゃがいも植え付けをしていて　土中からむりやり叩き起こされたようで　動きも緩慢・・・ごめんよ　どうしてもじゃがいもを植えなくちゃなのね・・・

　さて　水曜日はどうやら　また　雪予報・・・明日は朝から一日中出荷・・・となると　じゃがいも植えは今日の月曜日しかない　午後からの時間帯がバイオダイナミック・カレンダー言うところの　根菜の日だったのだけども　そんなことはもう気にしてはられない・・・朝一番から　夕方暗くなるまで　ひたすらじゃがいもを植えつけていた・・なんとか　５０キロをふせこむ・・・まだ　全体の４分の１　ふー・・・今日は　初めて　限界をリアルに感じた　うーむ・・・本当に体がついていかない　ということをしみじみと味わう・・・うーむ　たぶん　一人でやる農作業の限界と作付け量を超えているな　と思ってはいるのだけども　だからといって　どうにもできない・・たぶん　畑は３・５ヘクタールは越えていると思う　朝からひたすらやって　５０キロのじゃがいもを手作業で植えてへろへろ・・・・今年残り１５０キロがまだまだ控えているわけで　体の衰えはいかんともしがたい　もう　本当に真剣に体と相談しながら　仕事をせねばいけない時期にきたなと思う・・・

　もちろん　畑は続けるけども　ペースを落とすなりして　徐々に飲食展開との割合を増やしていって　うまくカバーしていかないと　このままだと持たないだろう・・・・たぶん　ある程度今のペースを維持しながら動けるのは　５０代の半ばまでだろう　それまでに　機械なりの設備投資を終わらせておくことと　先の飲食展開を形にしておかないと畑だけではもう手が回らない・・・先は見えている　ということですな・・・まさに　時間との勝負になります・・・